Wat is de beste manier om zoete aardappelen te koken?

Ingrediënten:

- Zoete aardappelen, geschrobd en in blokjes van 1 inch gesneden

- Olijfolie

- Zout

- Peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Meng de zoete aardappelblokjes met olijfolie, zout en peper in een grote kom.

3. Verdeel de zoete aardappelen in een enkele laag op een bakplaat.

4. Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze gaar en bruin zijn.

5. Serveer als bijgerecht of hoofdgerecht.

Tips voor knapperig geroosterde zoete aardappelen:

- Gebruik een oven op hoge temperatuur om een ​​knapperig resultaat te garanderen.

- Snij de zoete aardappelen in uniforme blokjes voor een gelijkmatige bereiding.

- Plaats de bakplaat niet te vol om een ​​goede luchtcirculatie mogelijk te maken.

- Draai de zoete aardappelen halverwege het braden om, zodat ze gelijkmatig bruin worden.

Optie 2:In de magnetron gestoomde zoete aardappelen (zachter)

Ingrediënten:

- Zoete aardappelen, geschrobd en doorboord met een vork

- Magnetronbestendige schaal

Instructies:

1. Doe de zoete aardappelen in een magnetronbestendige schaal met een beetje water (ongeveer ¼ kopje).

2. Dek de schaal af en zet de magnetron 5-7 minuten op de hoogste stand, of tot de zoete aardappelen gaar zijn.

3. Giet het water af en serveer de zoete aardappelen naar wens.

Tips voor in de magnetron gestoomde zoete aardappelen:

- Prik met een vork gaatjes in de zoete aardappelen, zodat de stoom tijdens het koken kan ontsnappen.

- Begin met een kortere kooktijd en verhoog deze indien nodig om overkoken te voorkomen.

- In de magnetron gestoomde zoete aardappelen zijn een handige manier om ze snel te bereiden zonder de oven op te warmen.