Wat wil je als je aardappelpuree wilt maken en weet wat ermee?

* 2 pond aardappelen, geschild en in blokjes

* 1 kopje melk

* 1/4 kopje boter

* 1/4 kopje zure room

* 1/4 kopje gehakte verse peterselie

* Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Doe de aardappelen in een grote pan en bedek ze met koud water. Breng op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 15 minuten.

2. Giet de aardappelen af ​​en doe ze terug in de pan. Voeg de melk, boter, zure room, peterselie, zout en peper toe. Pureer tot een gladde massa.

3. Serveer onmiddellijk.

Hier zijn enkele ideeën voor wat u kunt serveren met aardappelpuree:

*Geroosterde kip of kalkoen

* Gebakken ham

* Gegrilde biefstuk of karbonades

* Gehaktbrood

* Vis

* Groenten

* Salade

* Saus