Wat zijn feiten over boter?

* Het is meestal geel van kleur en heeft een licht zoete smaak.

* Boter wordt in veel verschillende voedingsmiddelen gebruikt, waaronder brood, gebak, koekjes en sauzen.

*Het kan ook gebruikt worden als spread op toast of crackers.

*Boter is een goede bron van vitamine A, E en K.

* Het bevat ook CLA, een vetzuur dat in verband is gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder gewichtsverlies en verbeterde insulinegevoeligheid.

* Boter bevat veel verzadigd vet, dus het moet met mate worden geconsumeerd.

*Sommige onderzoeken hebben echter aangetoond dat een matige consumptie van boter mogelijk niet in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op hartziekten.

*Boter is een veelzijdig ingrediënt dat in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden.

* Het is een basisproduct in veel keukens over de hele wereld.