Is arroz caldo een mengsel of een stof?

Een mengsel is een combinatie van twee of meer stoffen. Het kan een vaste stof, vloeistof of gas zijn, en de componenten ervan kunnen in elke verhouding voorkomen. Arroz caldo is een mengsel van rijst, bouillon en andere ingrediënten, zoals groenten, vlees en vis. De ingrediënten worden gecombineerd en samen gekookt, en het resulterende gerecht is een mengsel.