Wat is de brekingsindex in Jello?

De brekingsindex van jello is ongeveer 1,34. Dit betekent dat het licht in jello 1,34 keer langzamer reist dan in een vacuüm. De brekingsindex van een materiaal wordt bepaald door de dichtheid en de chemische samenstelling ervan. Jello is een gelatineus dessert dat is gemaakt van water, suiker, gelatine en smaakstoffen. De dichtheid van jello is ongeveer 1.000 kg/m3 en de chemische samenstelling bestaat voornamelijk uit water en suiker. De brekingsindex van water is 1,33 en de brekingsindex van suiker is 1,52. De gemiddelde brekingsindex van jello is daarom ongeveer 1,34.