Hoe maak Cherry Extract

Wanneer u kersen weken in alcohol, de alcohol trekt de kersen smaak en aroma. Deze sterke vloeistof kersen extract, een gemeenschappelijk deel van vele dessert en drinken recepten. Hoewel je cherry extract kan kopen in de supermarkt, waardoor het vanaf nul is een eenvoudig keuken project. Cherry-extract zal blijven voor maanden in een tijd, zodat u toegang tot real kersensmaak ook tijdens de wintermaanden.
Wat je nodig hebt
Grote glazen pot met deksel
Verse kersen
Vodka of andere duidelijke drank
Mengkom
Zeef
instructies

1. Verwijder de stelen en putten uit je kersen.
   

2. Vul de pot voor driekwart vol met kersen.
   

3. Giet wodka tot de pot vol is.
   

4. Seal pot. Bewaar op een koele, donkere plaats.
   

5. Laat zitten voor twee weken.
   

6. Giet volledige inhoud van de pot in de mengkom. Het extract moet zeer sterk van kersen ruiken. Indien niet, laat het zitten voor een week en probeer het opnieuw.
   

7. Was de pot.
   

8. Giet vloeistof terug in de pot, het houden van kersen met de zeef.