Wie heeft sorbet gemaakt?

Er wordt aangenomen dat sorbet zijn oorsprong vindt in het oude Perzië (het huidige Iran) in de 4e eeuw voor Christus. IJs werd uit de bergen gehaald en op smaak gebracht met vruchtensappen, kruiden of rozenwater om een ​​zoete en verfrissende traktatie te creëren waar je tijdens de hete zomermaanden van kunt genieten.