Hoe wordt komkommer Dill broodjes

Ideaal voor knabbelen tussen de maaltijden, komkommer dille sandwiches maken licht hapjes die niet uw eetlust zal ruïneren. Op hun meest elementaire, deze eenvoudige broodjes hoeft slechts vier ingrediënten: komkommers, boter, wit brood en zout. Maar ze zijn gemakkelijk aan te passen om te proeven. Voor het beste resultaat, maak ze vlak voor het opdienen, omdat het vocht uit de komkommer kan draaien deze sierlijke sandwiches doorweekte.
Wat je nodig hebt
Komkommer
Scherp mes
verse dille-wit brood
Papieren handdoeken
Zout
Peper (wit of zwart, optioneel)
Komkommer Dille broodjes

1. Schil een komkommer met een plantaardige dunschiller. Snijd de uiteinden af ​​met een scherp mes en gooi - kan de uiteinden bitter zijn. Snijd voorzichtig de komkommer in rond, dunne, uniforme schijfjes, ongeveer 1/8 van een inch dik.
   

2. Schik de plakjes komkommer in een enkele laag op keukenpapier en bestrooi ze met zout. Laat zitten voor 20 minuten, totdat het zout gedeeltelijk wordt geabsorbeerd. Proef een komkommer slice: Als ze te zout, spoel ze onder koud, stromend water. Als ze meer zout nodig, voeg een paar streepjes. Als de kruiden is naar wens, dep de komkommers met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
   

3. Hak de dille fijn.
   

4. Lay uit twee sneetjes brood en toe te passen voor een gelijkmatige en royale uitstrijkje boter aan elke. De boter fungeert als een barrière, de bescherming van vocht uit de komkommer van het verzadigen van de brood.
   

5. Voeg een beregening van dille op elk sneetje brood. Schik enkele plakjes komkommer op de top van een sneetje brood, iets overlappen. Als u wilt, voeg extra kruiden aan de komkommers, zoals wit gemalen peper. Voeg een andere laag van komkommers en plaats het tweede stuk van beboterde brood op de top.
   

6. Snijd de korsten van de brood, en zorg ervoor dat Druk stevig zodat de komkommers niet squeeze out . Snijd de komkommer dille sandwiches in driehoeken, wijken of vingers. Maak twee diagonale sneden over de sandwich voor driehoeken, snijd de sandwich in de helft, draai dan 90 graden en snijd ze in de helft opnieuw voor kwartalen. Maak drie parallelle, gelijkmatig dwars door het broodje voor de vingers.