Als extra ingrediënten beschikbaar zijn en de tijd het toelaat, verdunnen het recept. Voeg dubbele hoeveelheden van alle ingrediënten behalve peper of andere sterke kruiden. U zult waarschijnlijk nodig om de tweede gerecht afzonderlijk te creëren om te voorkomen dat over- of onder-koken een van de gerechten. Zodra beide partijen zijn voltooid, combineer ze en roer goed om de smaken mengen. De resulterende schotel zal een verdunde alternatief voor de eerste. En, heb je genoeg restjes.
Lemon

Voeg een theelepel citroensap of een gedeelte van een in vieren verse citroen. Het zuur neutraliseert het effect van de paprika. Het kan nodig zijn om gelijktijdig voeg een theelepel suiker aan zuurheid van de citroen tegen te gaan. Voeg kleine hoeveelheden citroen en suiker, proeven en het toevoegen van meer als dat nodig is. Omdat tomaten en kalk zijn ook zure vruchtensappen, kunnen ze worden gebruikt in plaats van citroen in recepten waar ze dienen zo nodig aanvullende ingrediënten.
Zuivel

Het toevoegen van room, yoghurt karnemelk of half-en-half kan de warmte veroorzaakt door te veel peper in aardappelsoep, prei soep en soortgelijke maaltijden verminderen, maar werkt niet in alle gerechten. Zure room werkt in recepten met dikkere consistentie, zoals witte sauzen. Nogmaals, voeg een lepel tegelijk proeven en het toevoegen van meer indien nodig. De zuivel truc kan worden gebruikt door zelf of samen met het citroensap en de suiker methode.
Zeef Het

Als u zich ongemakkelijk onnodig ingrediënten voelen of gewoon niet hebben ze bij de hand, probeer spannen de extra peper. Giet zorgvuldig dunne saus of soep in een tweede pot door kaasdoek of een zeef. Dit moet een aanzienlijke hoeveelheid peper terrein te verwijderen. Als het gerecht is nog te pikant, kunt u het te wijzigen, naar smaak.