Hoe te Bonen voor Bean Soup Kook

blancheren is de handeling van gedeeltelijk kokend voedsel te versnellen een kookproces. Bij het maken van bonensoep, moet je droge bonen die snel genoeg zal koken te doen met de rest van de soep. Echter, bonen langer te koken dan de rest van de ingrediënten. Maar door het blancheren van de bonen, kunt u een voorsprong op de bonensoep recept. U zult nog steeds nodig om de aankoken starten van tevoren, omdat de bonen zal moeten zitten voor minstens een uur voordat u ze kunt toevoegen aan een bonensoep.
Wat je
Grote pot nodig
2 el. zout
Beans
instructies

1. Spoel de bonen voordat u ze gebruikt. Probeer te sorteren door de bonen en gooi geen gebroken bonen.
   

2. Vul een grote pan ongeveer halverwege met water en breng het water aan de kook op hoog vuur.
   

3. Giet de bonen en zout als het water een kook bereikt. Draai het vuur uit, roer de bonen eens en laat ze zitten.
   

4. Laat de bonen in het hete water gedurende 1 uur voordat u ze in een bonensoep recept.