Hoe te Snijd de zuurgraad van Groentesoep (5 stappen)

Wanneer u de eerste proeven een soep, soms kan het een metaalachtige smaak, dat is een indicator dat je soep is te zuur hebben. Dit betekent niet dat je moet de hele partij van soep weggooien. In plaats daarvan wordt een lichte correctie na de soep bijna klaar koken zal helpen redden van de soep en je energie op hetzelfde moment.
Wat je nodig hebt
suiker of kunstmatige zoetstof
Maatlepels

instructies

1. Proef de soep wanneer het tussen de 75 procent en 90 procent volledig in het kookproces.
   

2. Bepaal of de soep heeft te veel van een zure of scherpe metalen smaak.
   

3. Voeg 1 eetl. suiker of equivalente hoeveelheid kunstmatige zoetstof aan de soep.
   

4. Roer en laat koken gedurende drie tot vijf minuten en de smaak weer.
   

5. Als de soep blijft te zuur, voeg meer suiker of kunstmatige zoetstof totdat de zure smaak van de groente soep is verwijderd.