Is potage een ander woord voor soep?

Ja, potage is een ander woord voor soep. Beide termen verwijzen naar een vloeibaar gerecht dat doorgaans wordt gemaakt door groenten, vlees of vis in water of bouillon te koken. Soepen kunnen warm of koud worden geserveerd en kunnen worden verdikt met verschillende ingrediënten zoals bloem, maizena of room. Potage is een Franse term die vaak wordt gebruikt om te verwijzen naar soepen die zijn gemaakt met een zachte, romige consistentie.