Gedroogde voedsel is natuurlijk verschrompeld, waardoor het moeilijk om te weten wanneer het heeft gone bad. Gedroogd voedsel dat is verrot kan meer zijn gekrompen, hebben verduisterd of hebben een stevige structuur. Gooi het eten als je een van deze veranderingen merken. Spuug het uit als het is taai. Zichtbare schimmel, hoewel ongebruikelijk, is een zeker teken het eten is verrot. Voel het eten, als goed. Lucht en vocht zijn de vijanden van droog voedsel en vocht, in het bijzonder gewoonlijk verantwoordelijk voor verval. Het gedroogd voedsel moet droog, maar toch soepel voelen. Als u vocht op te sporen, het eten was ofwel niet goed gedroogd om te beginnen, of het is nat in de opslag geworden. In beide gevallen is het waarschijnlijk niet goed. Gooi het uit te zijn op de veilige kant.
Neem een ​​Whiff

Gedroogde voedsel heeft een milde geur lijkt op die van het eten toen het is fris. De geur kan iets zoet of bitter zijn, maar het moet niet gist, muf of zoals alcohol of azijn ruiken. Als u een onaangename of ongewone geur waarneemt, gooi het voedsel.
Controleer het pakket

Hoewel een houdbaarheidsdatum zal niet definitief u vertellen of een gedroogd voedsel heeft bedorven, kan het u geven een goed beeld van hoe vers het is. Voor de beste kwaliteit, op te slaan gedroogd voedsel in kleine, luchtdichte pakketten in een droge, koele plaats. Labelen met de datum wanneer u ze op te slaan. Bij temperaturen onder 60 graden Celsius, wordt droog voedsel vers blijven gedurende ten minste één jaar. In warme of vochtige omstandigheden, kan het voedsel beginnen te bederven binnen een paar maanden. Opgeslagen in de vriezer, zal gedroogd voedsel vers blijven voor een tot twee jaar en zal voor onbepaalde tijd veilig blijven.
Beschouw het eten bestellen

Sommige gedroogd voedsel bederven sneller dan anderen en de behoefte aan extra zorg. Granen en gedroogd voedsel gemaakt van hen zelden bederven, tenzij ze nat heb gekregen. Het is onwaarschijnlijk witte rijst, pasta en haver zijn verwend, maar bruine rijst en volkoren meel ranzig kan worden. Gedroogde vruchten bevatten suiker en zuur, twee ingrediënten die bijdragen aan het behoud hen. Gedroogde groenten zijn laag in zowel de suiker en zuur en hebben de neiging om sneller bederven. Denk aan het product bij het bepalen wanneer het verrot zou kunnen zijn.