Hoe te Freeze hele tomaten voor later gebruik

Terwijl winkel koopt tomaten kan duren tot drie tot vijf dagen, afhankelijk van hun rijpheid, bevriezing verlengt de tijd kunt u uw tomaten te reserveren voor later gebruik door tot acht maanden. Gebruik rijp en stevige tomaten, maar houd in gedachten dat wanneer bevroren tomaten dooi verliezen ze hun vorm. Dit maakt ze ideaal voor het toevoegen aan stoofschotels, crock pot recepten of voor kruiden.
Wat je
Cookie sheet nodig
Grote pot
vriezer containers of zakken
instructies

1. Wash tomaten met stromend koud water. Pat droog met een papieren handdoek.
   

2. Verwijder de steel litteken van de tomaten.
   

3. Plaats tomaten in een pot met kokend water voor een minuut . Boiling zorgt ervoor dat de tomaat huid te splitsen te faciliteren peeling. Koel in een kom met ijswater. Schil de huid en de kern.

   Deze stap overslaan als je wilt de tomaten bevriezen zonder peeling, en de kern hen zonder te koken.
   

4. Leg de tomaten op een bakplaat en plaats in de vriezer twee uur of tot ingevroren.
   

5. Haal de bakplaat uit de vriezer en zet de tomaten in diepvrieszakjes.
   

6. Label de vriezer zakken " tomaten "en dateren hen. Bewaar in de vriezer.