Een polysaccharide dat door planten wordt gebruikt voor voedselopslag?

Zetmeel is een polysaccharide dat door planten wordt geproduceerd als een vorm van energieopslag. Het wordt aangetroffen in veel plantendelen, waaronder zaden, wortels en knollen. Zetmeel is een complex koolhydraat dat bestaat uit glucosemoleculen die in een keten met elkaar zijn verbonden. Wanneer zetmeel wordt afgebroken, komt er glucose vrij, die door de plant als energie kan worden gebruikt.