Welke organismen groeien in kokosnoot?

* Schimmels: Schimmels zijn de meest voorkomende organismen die in kokosnoten groeien. Op kokosnoten kunnen verschillende soorten schimmels groeien, waaronder *Aspergillus*, *Penicillium* en *Cladosporium.* Deze schimmels kunnen ervoor zorgen dat kokosnoten gaan rotten en oneetbaar worden.

>* Bacteriën: Bacteriën spelen ook een rol bij de afbraak van kokosnoten. Enkele van de bacteriën die ervoor kunnen zorgen dat kokosnoten gaan rotten zijn *Pseudomonas*, *Escherichia coli* en *Salmonella.*

>* Insecten: Insecten zijn plagen die kokosnoten kunnen beschadigen, waardoor ze vatbaar worden voor infecties door schimmels en bacteriën. Verschillende soorten insecten kunnen kokosnoten besmetten, waaronder fruitvliegjes, kevers en snuitkevers.

>* mijten: Mijten zijn kleine geleedpotigen die soms ook kokosnoten teisteren. Mijten kunnen het vruchtvlees van de kokosnoot beschadigen, waardoor het minder aantrekkelijk wordt voor de consument.