Hoe de Lekkerste bolillos Make - Mexicaanse Rolls

bolillos zijn zacht en smakelijke Mexicaanse broodjes. Ze gaan groot in sandwiches en kan ook elke maaltijd. U kunt ze te maken met alleen witte bloem of vervang een deel van het met volkoren meel. U kunt ook lijnzaad of zonnebloempitten toevoegen.
Wat je
2 kopjes warm water
1 pakje droge gist nodig
1 eetlepel suiker
1 eetlepel zout
2 eetlepels boter
6 kopjes bloem
instructies

1. Mix 1 kopje warm water met de suiker en gist en laat staan ​​voor vijf minuten.
   
   

2. Warm 1 kopje water, voeg dan het zout en boter. Zorg ervoor dat de boter is gesmolten, verwijder uit oven en laat afkoelen.
   

3. Roer de inhoud van de pan met de gist en voeg 2 1/2 kopjes bloem. Klop tot ze goed gemengd. Voeg de resterende 3 1/2 kopjes bloem en meng tot je een zacht deeg te krijgen. Kneed gedurende 10 minuten en laat rijzen op een warme plaats totdat het verdubbeld in volume, ongeveer anderhalf uur.
   

4. Sla het deeg neer en verdeel het in 16 stukken, of minder als je wilt grotere rollen. Vorm ze, leg ze op bakplaten en laat rijzen nog eens 35 minuten. Zorg ervoor dat de kamer warm. Snijd de toppen. Bak op 375 graden voor ongeveer 10 minuten en bij 350 graden gedurende 30 minuten meer.