Hoe weet je dat je broodpudding klaar is?

Om te testen of de broodpudding gaar is, steekt u een mes of tandenstoker in het midden van de schaal. Komt deze er schoon uit, dan is de broodpudding gaar. Als het er niet schoon uitkomt, bak dan nog een paar minuten door en test opnieuw. Je kunt ook zachtjes op het midden bovenaan drukken; er moet enige weerstand zijn. Het is echter nog steeds belangrijk om een ​​dun mes of een tandenstoker in het midden te steken om er zeker van te zijn dat de binnenkant niet nog erg vloeibaar is.