Hoe bak je eieren in een Le Creuset-koekepan zonder dat deze blijft plakken?

Boter kan fungeren als een antiaanbaklaag tussen de eieren en de pan. Gebruik ongeveer 2 eetlepels boter per ei. Verhit de boter in de koekenpan op middelhoog vuur tot hij smelt en begint te sissen.

Gebruik nooit olijfolie:

Gebruik geen olijfolie in een Le Creuset-koekepan. Olijfolie heeft een relatief laag rookpunt, waardoor het makkelijk verbrandt.

Verwarm de koekenpan voor:

Zorg ervoor dat de koekenpan heet genoeg is voordat je de eieren toevoegt. Als de koekenpan niet heet genoeg is, blijven de eieren plakken. Verwarm de koekenpan een paar minuten op middelhoog vuur voordat je de eieren toevoegt.

Laat de koekepan niet vol staan:

Doe de koekenpan niet te vol met te veel eieren. Als de eieren te vol zijn, blijven ze aan elkaar plakken. Bak de eieren indien nodig in batches.

Serveer de eieren onmiddellijk:

Zodra de eieren gekookt zijn, serveer ze onmiddellijk. Laat de eieren niet in de pan zitten, anders blijven ze koken en plakken.

Seizoen na het koken:

Dit zal helpen voorkomen dat de eieren blijven plakken.

Vermijd het gebruik van metalen keukengerei:

Metalen keukengerei kan krassen veroorzaken op het oppervlak van Le Creuset-koekenpannen en ervoor zorgen dat voedsel blijft plakken.

Geniet van je perfect gebakken eieren!