Hoe te houden Bacon Van Krimpen

Er gaat niets boven de geur van spek bakken op het fornuis - of de frustratie van het kijken verschrompelen en krimpen in een verkoolde strook van vlees. Hoewel een minimale krimp te verwachten , kan enkele prep en koken technieken die het tot een minimum . Spoelen bacon in koud water vóór het koken , bijvoorbeeld , kan bacon houden van het verdwijnen voor uw ogen .
Slow Cooking