Wat is een mimosa-ontbijt?

Een mimosa-ontbijt is een brunch of ontbijt met onder meer mimosa's, een cocktail gemaakt met champagne en sinaasappelsap. Mimosa's worden vaak geserveerd met ander ontbijtvoedsel, zoals pannenkoeken, wafels, wentelteefjes of fruitsalade. De combinatie van zoet sinaasappelsap en bruisende champagne maakt mimosa's een populaire keuze voor een brunch of een ontbijt voor speciale gelegenheden.

Hier is een recept voor het maken van mimosa:

Ingrediënten:

* 1 fles gekoelde champagne

* 1 kopje gekoeld sinaasappelsap

* Sinaasappelschijfjes, ter garnering

Instructies:

1. Vul een champagnefluit of mimosaglas met sinaasappelsap.

2. Top af met champagne.

3. Garneer met een schijfje sinaasappel.

Mimosa's kunnen ook worden gemaakt met andere vruchtensappen, zoals grapefruitsap, cranberrysap of ananassap.