Pannenkoeken kan terug naar de pannenkoek, die in feite een vlak stuk van de ongezuurde broden worden getraceerd. Pannenkoeken en hun analogen kan worden gevonden in heel Europa onder verschillende namen. Het woord crêpe is een Franse woord dat heldere, door het dunne aard van de crêpe opzichte van een pannenkoek. In de jaren 1930, een Franse chef-kok geïntroduceerd pannenkoeken naar Amerika.
Wat is een crêpe?

Een crêpe is een zeer dunne pannenkoek gemaakt van tarwemeel. Beslag wordt gegoten in een hete koekenpan die een spoor van boter op het heeft. Een verscheidenheid aan vullingen kunnen worden gebruikt, hetzij hartige zoals kaas of zoet als fruit. Pannenkoeken zijn vaak opgerold voordat wordt geserveerd.
Geschiedenis van de omelet

Hoewel het woord omelet is van Franse oorsprong, historici geloven omeletten werden voor het eerst gemaakt in het oude Perzië. De moderne omelet in het midden van de 16e eeuw in Frankrijk, en er zijn verslagen van ingewikkelde recepten. Andere soortgelijke gerechten waren aanwezig in het oude Groot-Brittannië, evenals Rome.
Wat is een omelet?

omeletten zijn eiergerechten gemaakt gewonnen door hele eieren en koken ze in een koekenpan met olie of boter. Ze kunnen gewoon of geserveerd met een verscheidenheid aan hartige vullingen, zoals vlees, groenten en kaas zijn.