Hoe lang kun je wachten voordat je cupcakes gaat glazuren?

Je kunt tot 24 uur wachten voordat je cupcakes gaat glazuren, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak of textuur van de cupcakes. Als u uw cupcakes echter op elkaar wilt stapelen, wilt u misschien minder tijd wachten voordat u ze gaat glazuren. Als u warme of te vochtige cupcakes op elkaar stapelt, kunnen ze aan elkaar plakken. De beste tijd om cupcakes in te vriezen is wanneer ze volledig afgekoeld zijn (op kamertemperatuur).