Als je tijdens het bakken van koekjes per ongeluk een plastic snijplank in de oven laat smelten, kun je ze dan nog wel veilig eten?

Het is over het algemeen niet aan te raden om voedsel te consumeren dat in contact is gekomen met gesmolten plastic. Wanneer plastic wordt verwarmd, kunnen er schadelijke chemicaliën in het voedsel terechtkomen, wat gezondheidsrisico's kan opleveren.

Het soort plastic en de temperatuur die het bereikt, kunnen van invloed zijn op de ernst van het risico. Bij sommige kunststoffen kunnen meer giftige chemicaliën vrijkomen dan bij andere, en hogere temperaturen kunnen de hoeveelheid chemicaliën die vrijkomen verhogen. Bovendien kan de tijdsduur dat het voedsel in contact is met het gesmolten plastic ook van invloed zijn op de mate van besmetting.

Als u niet zeker weet of uw koekjes veilig zijn om te eten, kunt u het beste voorzichtig zijn en ze weggooien.