Orange sap, fruit purees en andere vruchtensappen toe zowel smaak en vocht gebak, maar ze maken ook cake roof sneller, vooral bij blootstelling aan vocht en hitte. Als u van plan bent om de taart te eten binnen een dag, is het niet hoeft te worden gekoeld. Voor langere opslag, zet taarten gemaakt met jus d'orange in de koelkast en eten ze binnen een week. Als u wilt een taart langer te houden, op te slaan zonder glazuur in de vriezer. Cakes kan veilig in de diepvries bewaard worden voor maximaal drie maanden. Na dat, de kwaliteit naar beneden gaat. Ontdooi een bevroren taart op kamertemperatuur voordat glimmertjes het.
Methode

Om een ​​taart in de koelkast bewaren, laat het dan volledig afkoelen op een rek afkoelen. Vorst het als je wilt, en zet de taart op een bord of een taart schotel. Plaats de mat taart in de koelkast gedurende 15 minuten om het glazuur te harden. Dan, bedek het met plastic omslag, het afdichten van de wrap goed onder de randen van de plaat. Als u een kunststof, met deksel cake container, u kunt gebruiken in plaats van de plastic verpakking. Zorg alleen wel dat het deksel is veilig.
Serving

Als het tijd is om de taart te dienen, zet het op de teller boven minstens 30 minuten tot een uur voor het opdienen. Waardoor het acclimatiseren verbetert de smaak en textuur. Gebruik een scherp mes om de taart te snijden, het mes op een papieren handdoek tussen bezuinigingen zorgvuldig af te vegen. Behandel en koel alle restjes onmiddellijk.
Alternatieven

Koeling cakes vermindert het risico van schimmels en bacteriën vormen, maar het kan ook uitdrogen een taart. Als je liever een oranje taart zonder verse jus d'orange te maken, probeer het toevoegen van orange-extract plaats. Orange extract verleent een sinaasappelsmaak, maar geen vocht aan de cake. Orange extract kan worden gebruikt in glazuur, evenals de taart.