Hoe gebruik Lemon Extract plaats van Vanilla in Cookies

Vanilla extract wordt vaak gebruikt in cookies vanwege de geur en smaak, maar citroen is een alternatief dat even goed werkt. Als je citroen extract gebruiken in uw cookies, zullen ze eindigen met een iets meer bitter en zure smaak. In combinatie met de natuurlijke zoetheid van de meeste koekjes, deze bitterheid zorgt voor een interessant contrast van smaken. Om dit unieke cookie smaak te bereiken, recept vervanging is relatief eenvoudig.
Wat je
Cookie recept van uw keuze
Lemon nodig uitpakken
Mengkom
Lepel
Bakken sheet
Frosting of glazuur
instructies

1. Meng alle uw cookie ingrediënten samen na uw recept, tot het punt waar het recept voor u om vanille-extract toe te voegen .
   

2. Voeg lemon extract aan het mengsel als het recept voor vanille-extract. Het is zo simpel. Voeg gewoon een gelijke hoeveelheid citroen extract in plaats van de vanille en uw recept zal een heel andere smaak hebben. Het extract is in wezen een smaak toevoeging, zodat je minder of meer dan gelijke delen zou kunnen gebruiken op basis van hoe bitter of zoete u het eindproduct te zijn wilden. Een gelijke-onderdelen substitutie is een goed idee voor uw eerste batch van cookies, en u kunt het recept later tweaken.
   

3. Bak de koekjes zoals gebruikelijk, wachten tot ze afkoelen en versieren. Overweeg een zoete glazuur of suiker glazuur op de citroen tegen als u vindt dat de cookies zijn te bitter voor uw persoonlijke smaak.