Een van de makkelijkste manieren om je ervoor krijgt een dikke browniebeslag is gesmolten chocolade in plaats van cacaopoeder gebruiken in uw mengsel. Je moet 10,5 oz. halfzoete chocolade, 9.7 oz. ongezouten boter, 11.4 oz. witte suiker, vier grote eieren, vanille-essence, 6.1 oz. bloem voor alle doeleinden en 1,7 oz. elk van witte en melkchocolade chips. Smelt de chocolade en boter samen, roer er dan de suiker. Voeg de eieren een voor een totdat ze volledig gemengd, gevolgd door de vanille essence. Tot slot, langzaam vouw in de bloem en voeg de chocolade chips. Verdeel het beslag in een lade bekleed met bakpapier en bak 30 tot 35 minuten op 340 graden Fahrenheit.
Behulp Flour

Een andere eenvoudige manier kunt u uw brownie maken beslag dikker is door een relatief grotere hoeveelheid meel. Het beste recept voor dit gebruik 8.7 oz. bloem voor alle doeleinden, 1 theel. bakpoeder, 6.8 oz. boter, 6.8 oz. cacaopoeder, 0,8 pond. witte suiker, drie eieren en vanille-essence. Smelt de boter en roer de cacao. Opgaan in de suiker, eieren en vanille-essence. Tot slot, vouw in de bloem en verspreid in een beklede bakplaat. Bak op 350 graden Fahrenheit voor 30 tot 35 minuten.
Behulp Eieren

Een andere manier van het maken van uw brownie beslag dik is met behulp van een groter aantal eieren. Dit recept voor cappuccino brownies gebruikt acht eieren evenals 8 oz. halfzoete chocolade, 1/2 pond ongezouten boter, 1.6 oz. sterke espresso (of sterke koffie), £ 1,2 witte suiker en 13 oz. bloem voor alle doeleinden. Smelt de boter, chocolade en koffie samen, dan haal van het vuur en klop de eieren tot ze goed worden gecombineerd. In een aparte kom de bloem en suiker bij elkaar, dan voorzichtig vouw in de chocolade en ei mix. Giet in een beklede schaal en bak 30 minuten op 350 graden Fahrenheit.
Cacao en Chocolade

De combinatie van cacaopoeder en chocolade in een brownie recept levert brownies dat zijn tussen de kleverige en cakey. Dit is een goed recept te beginnen bij het maken brownies de eerste keer. Je moet 5 oz. halfzoete chocolade, 3.3 oz. (1 stok) ongezouten boter, 2 el. cacaopoeder, 7 oz. witte suiker, vanille-extract, drie grote eieren, 5 oz. bloem voor alle doeleinden, en 5 oz. pecan noten of chocolate chips. Smelt de boter en de chocolade samen, dan haal van het vuur en roer de cacaopoeder en suiker. Klop de eieren een voor een, voeg dan de vanille-essence. Tot slot, vouw in de bloem en pecannoten of chocolade chips. Giet in een gevoerd en bak in de oven gedurende 30 minuten op 350 graden Fahrenheit.
Bereidingstijd

Tot slot, de kooktijd is heel belangrijk als je wilt krijgen de textuur van de brownies precies goed. Vaak maakt het niet uit hoe dik je beslag; als je meer dan kook ze zelfs voor een paar minuten, zal u uitdrogen van de brownies en worden gelaten met een cakey consistentie. Altijd experimenteren met de kooktijd, met behulp van het recept als een gids, maar controleer de brownies een paar minuten voor. Als algemene regel geldt, als je ze cakey wilt, wachten tot een prikker komt uit de brownie schoon, als je wilt dat ze slissend, zorg ervoor dat er nog wat beslag links op de spies als het gaat uit van de brownie.