Hoe maak je een Tube Pan voor het bakken (12 stappen)

Tube pannen worden meestal gebruikt om de engel voedsel taarten bakken. Deze pannen hebben een verwijderbare bodem die hecht aan het centrum buis. Als je een taart in een buis pan te maken, zal het resultaat een ring-vormige cake zijn. Deze vorm levert niet alleen een decoratieve taart, maar het helpt ook warmte over naar het centrum van de cake en maakt het mogelijk om sneller te koken. Afhankelijk van uw recept, zal de manier waarop u uw tube pan gebruiken anders zijn.
Wat je
Tube pan
Cake recept
Koken spray en bloem of Baker's Joy spuiten nodig (afhankelijk op het recept)
Wijn fles met een slanke hals (als uw pan bodem niet voeten)
Heavy-duty aluminiumfolie
Thin mes
Spies
Dienblad

instructies

  1. Zorg ervoor dat het centrum insert is in de buis pan als u het maken van een engel voedsel taart. Het is niet zo belangrijk voor een regelmatige recepten.

  2. Deze stap overslaan als u het maken van engel voedsel taart. Voor andere recepten, spuit de binnenkant van de buis pan met Baker's Joy of koken spray. Als u slechts vlakte koken spray, stof de binnenkant van de pan met bloem. Je zult dit niet te doen als je Baker's Joy, die reeds meel gemengd met het koken spray gebruiken.

  3. Verwarm de oven voor op 350 graden en de temperatuur vereist in uw recept.

  4. Maak het cakebeslag volgens de aanwijzingen.

  5. Wikkel de bodem van de buis pan aan de buitenkant met aluminiumfolie. Zorg ervoor dat de folie reikt minstens 3 inches alle kanten aan de buitenzijde van de pan. Hiermee wordt voorkomen dat tweedelige buis pannen met een verwijderbare centrum lekken tijdens het bakken.

  6. Giet het beslag in de buis pan.

  7. Bake de taart voor 45 tot 60 minuten of tot een prikker of dun mes gestoken in de taart, weg van de muren, komt uit schoon.

  8. Laat de taart afkoelen in de pan gedurende 10 minuten . Voor de traditionele cakes, laat de taart in de pan nog 10 minuten voordat u op een portie plaat koeling af te maken. Voor engel voedsel cakes, volgt u de volgende stappen om af te koelen en te verwijderen van de taart.

  9. Voor de angel food cake, draai de buis pan ondersteboven op haar voeten of op de top van de fles met de nek door het centrum buis. Dit voorkomt dat de engel voedsel taart vallen als het afkoelt. Omdat je niet spray de pan voor het bakken van de taart, het zal niet vallen, totdat u het verwijdert.

  10. Schakel de volledig afgekoelde engel voedsel taart pan goede kant naar boven. Gebruik het mes om de taart los van rond de randen van de pan en rond het centrum buis.

  11. Draai de buis pan op een serveerschaal. De taart dient uit te vallen met de onderste insert nog steeds vast aan wat nu de top van de taart.

  12. Uitvoeren het mes tussen de onderste buis pan insert en de bovenkant van de taart los te maken het. Trek het voorzichtig recht omhoog off van de taart.