Plantaardige Pulp voor Baking

Als u een fervent fruitpers, u ongetwijfeld weet over de buitensporige pulp die uw juicer creëert door simpelweg haar werk doet. Eindig uw dagen van dumping deze vezelrijke, droge pulp in de vuilnisbak, en in plaats daarvan hergebruiken het in een gezonde vulmiddel voor een aantal muffins, brood, gebak en zelfs vlees.
Sap en Pulp Basics

  • Modern juicers zijn bedreven in de winning van veel sap uit groenten en fruit, waardoor hopen van droge, nauwelijks smaakvolle pulp. Dit vezelrijke pulp heeft weinig voedingswaarde buiten het sap bevat nog steeds binnen het, maakt niet uit hoe goed je juicer is, kan het niet halen al het sap uit een bepaalde vrucht of groente. Hergebruik deze pulp in een aantal gebakken items, evenals in voorwerpen zoals hartige-pan gebakken pulp-en-rijstwafels, gedroogde pulp crackers, en gemarineerde verse pulp salades.
    Muffins Met Groente Pulp

  • Muffins bieden een eenvoudige en duidelijke manier om restjes groente pulp gebruiken. Wortelen, kan appels, spinazie, zoete aardappelen, boerenkool, selderij en ui pulp werken allemaal om smaak, voeg wat diepte aan, en bulk-up van zowel zoete als hartige muffins. Gebruik pulp in een recept dat vraagt ​​om geraspte groenten, zoals courgette of wortelmuffins en pas de sapcentrifuge pulp in gelijke delen van een plantaardig verpakte muffin die als vulling als het heerlijk creëren.

    Cakes Met Groente Pulp

  • De meeste soorten plantaardige pulp pak koek-maken goed, maar de meest bekende is, veruit, is wortel. Maak carrot cake met wortel pulp en je zal waarschijnlijk nooit weten het verschil van het gebruik van verse geraspte wortelen. Stop niet met wortelen, dat wel. Probeer het toevoegen van zoete aardappelen, bieten, courgette of selderij pulp aan uw gebak. Gebruik vanille, kaneel, kruidnagel en kardemom om nog meer smaak toe te voegen aan deze zoete plantaardige cakes.
    Vleesgerechten Met Groente Pulp

  • Gebruik overgebleven pulp als vulstof voor gehaktballetjes of gehaktbrood om de voedingswaarde en het volume van het gerecht te verhogen. Gebruik ui, selderij en wortel pulp voor meer traditionele opties om te koppelen met rundvlees of kalkoen gehaktballetjes of tak uit en omvatten zoete aardappel, courgette, boerenkool of spinazie pulp in een gehaktbrood om uw overgebleven pulp gebruiken. Als je veel pulp, verdubbelen uw recept en bak extra gehaktballetjes of gehaktbrood te bevriezen en hebben bij de hand voor een drukke doordeweekse maaltijd.