Pepermunt extract is de beste manier om de sterkste smaak van munt toe te voegen aan uw cookies. U kunt de hoeveelheid regelen, en de toevoeging van extract ofwel de kwaliteit van de gebakken koekje niet wijzigen. Vind pepermunt extract, die alcohol is doordrenkt met pepermunt bladeren, in de bakken gangpad aan de supermarkten. De meeste recepten oproep voor 1/4 theelepel pepermunt extract. Voeg meer als u een sterkere smaak en klop het in de natte ingrediënten voordat u onder de droge degenen.
Pepermuntolie

Pepermunt olie is de veel sterkere neef van pepermunt extract. Het wordt gemaakt door het inbrengen van het kruid in een food-safe en neutrale olie. Invaller ene deel pepermuntolie voor elke vier delen pepermunt extract in een recept. Als uw recept geen aanwijzingen voor het toevoegen van olie of extract, gebruikt slechts twee druppels olie, kloppen hem in de natte ingrediënten.
Verse munt-Doordrenkt Ingredients

Infuse recept ingrediënten met verse munt. Maak bijvoorbeeld een eenvoudige siroop door sudderen ene deel munt met een deel suiker en één deel water. Koel en zeef het mengsel en gebruiken in plaats van een gelijke hoeveelheid vloeistof en suiker in het recept. Als alternatief voor koekjes met melk in hen, stoven de melk met een gelijke hoeveelheid verse munt voor drie tot vijf minuten, of naar smaak. Laat het afkoelen voordat u het naar ingrediënten in het recept nat.
Mint Tea-Doordrenkt Cookies

Als verse munt, extract of olie niet beschikbaar zijn, voeg muntthee. Brew een kopje thee met vier tot vijf theezakjes, waardoor ze in de tijd aangedrongen op de verpakking. Als ze nog in te lang, de thee wordt bitter. Verwijder de zakken en gebruik 1 tot 2 eetlepels van de thee in uw cookie recept, zo veel of zo weinig toe te voegen volgens de smaak die u wenst.