Voordat u uw taart te maken, maakt u een schriftelijke plannen, met volledige metingen, over de grootte van uw taart en algemene vorm. Terwijl je 1 of 2 rechthoekige plaat taarten kan gebruiken voor de onderkant van de borst, aan de zijkanten te maken, moet je vel taarten snijden in 2- tot 3-inch brede stroken, stapelen ze naar de zijkanten van de borst te creëren. Gebruik een sterke, rechthoekige cakedienblad dat iets groter is dan de beoogde omvang van borst taart. Dit zal een solide basis voor uw cake, en stevig genoeg om de volledige cake, met inbegrip van alle decoratieve objecten te houden zou moeten zijn.
Montage van de Base

Zodra uw plan is gemaakt, bakken uw taarten volgens uw recept. Het is van belang dat de koeken volledig afkoelen voordat de taart monteren, om fouten te minimaliseren. Aan de zijkanten van de cake te maken, snijd het gewenste aantal stroken, waarbij de rechte lijnen met behulp van een liniaal. Bedek de bovenkant van het onderste cakes, degenen die de bodem van de kist maken met 1/2 inch dikke laag buttercreamsuikerglazuur. Hechten zorgvuldig uw strips van taart voor de zijkanten van de borst, die de strips samen met botercrème.
Verfraaien van de Borst

De meest fundamentele ijs borst taart kan worden mat alleen met witte icing, maar de kleding van de buitenkant een beetje met gekleurde buttercream; rood en blauw worden vaak gebruikt. Als met behulp van gekleurde icing, ijs de top 2 duim van alle kanten in het wit, een klassiek ijs op de borst look. Voor een liefhebber uiterlijk, maken gerold gekleurde fondant met poedersuiker, water en gelatine een gladdere structuur te creëren. Ijs de buitenkant alvorens op de fondant, als kers helpt houden het allemaal samen. Rol fondant in reepjes om handvatten te maken aan de zijkanten van de borst.
Het vullen van de Borst

U kunt het idee van uw ijs borst taart te verkopen door te vullen met waarschijnlijk items, zoals ijs, bier blikjes of plastic vis. Maak consumptie-ijs door smelten suiker of isomalt, een suiker alcohol, met water totdat het de harde crack stage, 300 graden Fahrenheit voor suiker en 338 F voor isomalt bereikt. Bij gebruik van suiker, moet u het niet karameliseren, zoals u zal eindigen met bruine ijs. Giet de siroop in candy mallen - hoeft een ijsblokje lade niet gebruiken - en laat ze volledig afkoelen voordat u. U kunt uw eigen bier blikjes bier kan met behulp van mallen, gekocht bij ambachtelijke aanbod winkels, en eetbare spray-on suiker. Een eenvoudigere optie is echter om gewassen lege bierblikjes gebruiken.