Hoe te Brown & Serveer zelfgemaakte broodjes (6 stappen)

Brown en serveren broodjes hebben een diner klassieker in Amerikaanse huizen voor decennia. Deze quick-koken kleine broodjes oudsher komen in een witte versie, en in de afgelopen tien jaar hebben een volkoren smaak gekenmerkt als goed. Bak een partij van je eigen brood smaak in rollen en u kunt genieten van verse hen uit de oven voor het diner elke avond dat je wilt.
Wat je
1 batch gist brooddeeg
Muffin pan nodig
Koken spuiten
Keukenhanddoek
Oven
Ovenwanten of warme pads
Zip top zakken
Bakplaten
instructies

1. Leg het brood deeg op een warme plaats totdat hij stijgt het juiste bedrag voor reguliere bakken.
   

2. Spray de binnenkant kopjes muffin pannen met koken spray. Krijg de spray op de bodems, alsook de zijkanten van de cups.
   

3. Trek stukken deeg over de grootte van een walnoot. Rol elk stuk deeg in een bal en zet het in een beker in de muffin pan. Drop drie ballen in elke kop. Bedek de muffin pannen met een theedoek en zet ze opzij om het deeg rijzen voor een extra half uur.
   

4. Plaats pannen in een voorverwarmde oven die is vastgesteld op 400 graden Fahrenheit. Laat de rollen koken gedurende acht minuten of tot het deeg is ingesteld. Verwijder de pannen uit de oven. Dump de rollen op een theedoek en laat ze afkoelen. Zij zullen wit van kleur en kijk ongedaan gemaakt.
   

5. Package de rollen in zip top zakken. Als je ze wilt gebruiken binnen een week, bewaar ze in de koelkast tot gebakken. Als je gaat om langer dan een week te wachten, zet de zakken in de vriezer totdat het nodig is.
   

6. Trek bevroren zakken van de rollen en laat ze ontdooien bij kamertemperatuur als u klaar bent om te bakken. Schik ontdooide rollen op een bakplaat en bak in een 425 graden oven voor 5-8 minuten, of tot ze goudbruin zijn.