Hoe te vervangen slagroom voor Heavy Cream

Zware cream dankt zijn naam aan de hoeveelheid vet die het bevat. Een crème wordt beschouwd als zwaar als het minstens 36 procent vet bevat. Slagroom kan in plaats van slagroom worden vervangen voor het maken van glazuur of slagroom. Echter, slagroom overal 30-36 procent vet. Het vetgehalte zal bepalen hoe stevig de slagroom of glazuur zal zijn. Gelukkig, slagroom en slagroom glimmertjes vereisen slechts 30 procent vet, wat slagroom een ​​goede vervanger maakt. Invaller gelijke delen slagroom voor zware slagroom
wat je
Slagroom nodig hebt:.
Bowl
1 kopje slagroom
suiker 1/2 kopje banketbakker
1 1/2 tl. vanille-extract
Hand mixer
slagroom berijpen:
Mengkom
1/2 kopje slagroom
1/2 eetl. kristalsuiker
1/4 theelepel. pure vanille
Spoon
Plastic wrap
garde
Slagroom

1. Voeg de room, zure room, suiker en vanille aan de mengkom .
   

2. Gebruik de staafmixer om de ingrediënten samen te ranselen.
   

3. Stop zweepslagen als stijve pieken vormen wanneer u de hoorn van de mixer uit de kom . U zult ook willen alle van de suiker korrels worden gegaan zodat de slagroom is niet korrelig.
   

4. Plaats de schaal in de koelkast totdat je het nodig hebt. Het is het beste als het gebruikt wordt binnen een dag van gemaakt. De recepten maakt ongeveer 3 kopjes slagroom.
   Slagroom Frosting
   

   1. Voeg de slagroom, vanille en suiker aan de mengkom. Roer tot het net gemengd.
      

   2. Dek de kom af met plasticfolie.
      

   3. Doe de garde en kom in de koelkast een half uur. Dit zal de temperatuur te verlagen, zodat wanneer je zweep van de ingrediënten die ze niet te warm krijgen, die het eindproduct kan ruïneren.
      

   4. Verwijder de kom en klop uit de koelkast.
      
      

   5. samen Klop de ingrediënten. Til je garde uit het mengsel, indien de pieken zijn stijf, wordt het glazuur gedaan. Stijve pieken niet omvalt als u de garde te tillen. Dit recept maakt ongeveer 1 kop van glazuur.