Hoe gebruik je een Pizza Stone Om krokanter Thuis Pizza Crust Zorg

Het maken van pizza thuis bespaart geld en geeft u volledige creatieve licentie als het gaat om ingrediënten en sauzen. De steenovens gebruikt in pizzeria's te bereiken 800 graden Fahrenheit; moderne woning ovens meestal niet te verwarmen boven de 500 graden. Maar het toevoegen van een pizza steen of grote terra cotta tegels om uw huis oven kan dezelfde watertanden knapperige korst je liefde opleveren bij uw favoriete pizza plaats.
Wat je nodig hebt
Cornmeal
Pizza schil
instructies

1. Zet de pizza steen op het laagste rek in een koude oven. Verwarm de oven voor op de warmste temperatuur, meestal 500 graden F., met de stenen in zodat het de juiste temperatuur voor het maken van een knapperige korst bereikt.
   

2. Bereid het deeg en voeg de toppings . Strooi maïsmeel op de pizza schil en de pizza steen, zodat de korst niet vasthouden.
   

3. Til de pizza van uw werkblad met de pizza schil en breng het voorzichtig aan de pizza steen.
   

4. Stel de timer voor 10 minuten, controleer dan de pizza om de paar minuten na dat. Ovens verschillen dus koken variëren, maar in het algemeen, een dunne korst pizza koks in 10 tot 12 minuten op een steen, een dikkere korst in 12 tot 15.
   

5. Neem de pizza uit de oven als de kaas smelt in het midden en de korst goudbruin.
   

6. volledig afkoelen van de steen, veeg het dan af met een vochtige doek. Laat de steen niet onder in water of gebruik zeep te wassen.