Hoe Inuline gebruik in Baking

Inuline is een stof afgeleid van planten die gebruikt wordt om vezelgehalte in de voeding verhogen. Kanker onderzoekers zijn momenteel het bestuderen van de mogelijke rol van inuline in de preventie van darmkanker, en veel fabrikanten zijn nu de marketing van inuline als een gezonde voeding. Inuline is ook een ingrediënt in veel vezels supplementen, waaronder FiberChoice en FiberSure. Het toevoegen van inuline om uw gebakken goederen kan een eenvoudige manier om de vezel in uw dieet te verhogen; de National Institutes of Health (NIH) beveelt aan dat iedere volwassene krijgen tussen de 20 en 35 gram per dag.
instructies

1. Koop een poedervorm inuline aanvulling van uw lokale gezondheid of supermarkt. De meeste poedervorm inuline supplementen zijn afgeleid uit cichorei wortel, waardoor ze een milde zoetheid en veel mensen gebruiken poedervorm inuline als suikervervanger. Als u liever minder zoetheid, FiberSure wijzigt haar inuline smaakloos mogelijk te zijn.
   

2. inuline toevoegen aan uw dieet geleidelijk. Een theelepel van inuline biedt tussen 2.25 en 3 gram vezels, en het eten van te veel vezels te snel kan leiden tot gas en een opgeblazen gevoel. Voeg het om slechts een paar gebakken goederen op een tijd om te zien hoe het u beïnvloedt.
   

3. Voeg een theelepel van inuline poeder per portie aan uw gebakken recepten. Inuline kan worden gebruikt in alle soorten recepten, met inbegrip van koekjes, brownies, cakes, taarten en taarten.
   

4. Verlaag het suikergehalte van uw recepten als u gebruik maakt van een inuline poeder afkomstig uit cichorei wortel, met ongeveer een theelepel voor elke theelepel inuline poeder. Als de extra zoetheid je niet stoort, voel je vrij om het suikergehalte ongewijzigd te laten.
   

5. In gist broodjes en broodjes, vervangt een gelijke hoeveelheid inuline poeder voor suiker. Gebruik de inuline poeder afkomstig uit cichorei wortel voor dit, zoals de smakeloze poeders uw recept niet voldoende zal zoeten.
   

6. Experimenteer met het toevoegen van meer of minder inuline om uw gebakken goederen, afhankelijk van uw fiber behoeften . Vermijd het toevoegen van meer dan 1 & # XBD; tot 2 theelepels per portie om uw recepten, om maagklachten te voorkomen.
   

7. Probeer het toevoegen van inuline naar andere voedingsmiddelen. Het poeder kan worden toegevoegd aan yoghurt, appelmoes en pudding, en kan zelfs direct in een kopje koffie of thee te roeren.