Hoe te Onions Snijd voor fajitas (3 Stappen)

Een sissende plaat van fajita's is niet compleet zonder de toevoeging van smaakvolle ui plakjes. Het snijden van de ui, zodat de plakjes zijn consistent in grootte zorgt ervoor dat ze koken gelijkmatig. Fajita's zijn snel gekookt op hoog vuur, zodat een ongelijk gesneden ui resultaten in kleine stukjes verbrand en niet gaar grote plakjes. Een radiale snijden van stamcellen om wortel einde neemt een beetje oefening te beheersen, maar zorgt ervoor dat elke ui is vergelijkbaar in lengte en breedte
. Wat je nodig hebt
Snijplank
Knife

instructies

1. Snijd een spleet door de eerste laag van de ui huid, van stamcellen begin tot eind wortel. Schuif uw vinger in de gleuf en trek de bovenste papierachtige laag van de ui huid.
   

2. Snijd de ui in de lengte doormidden, van stamcellen om wortel einde. Snij de stengel en de wortel einde van elke helft.
   

3. Leg ui helft op een snijplank, gesneden kant naar beneden. Snijd de ui in dunne een kwart tot een derde inch breed plakjes, de lengte van de steel om wortel einde. Hoek het mes terwijl u gesneden zodat de snede loopt van de buitenkant van de ui bij het centrum; als je de top van de ui te bereiken, moet het mes recht omhoog en omlaag voordat u deze hoek om te bezuinigen de andere kant. Herhaal aan de resterende ui helft.