Hoe om te koken met een Steam Kettle

Diverse instellingen zoals restaurants, voedselproducenten en het militaire gebruik van stoom ketels voor het koken van grote hoeveelheden product. Steam waterkokers koken zeer gelijkmatig en snel, en komen in een verscheidenheid van maten variërend van 5 liter tot 200 liter voor een uitgebreide operaties. Vergelijkbaar met een dubbele ketel of een soeppan, stoom waterkokers verbeteren de productiviteit, terwijl de resterende energie-efficiënt. Een stoomketel Het installeren is een beetje lastig, maar eenmaal in de plaats operationele één is eigenlijk relatief eenvoudig.
Wat je
Steam ketel nodig
instructies

1. Kies een stoomketel. Het is belangrijk om de juiste stoomketel voor het type en de hoeveelheid voedsel die u zult bereiden. Vergeet niet dat de werkelijke capaciteit van een stoomketel is slechts 75% van de totale omvang. Dus als je nodig hebt om 15 liter soep te maken vindt u een 20 liter ketel nodig.
   

2. Haak de ketel tot een stoom bron. Sommige commerciële gebouwen bieden directe stoom. Anders zult u waarschijnlijk een ketel te gebruiken. Zowel elektrische en gasketels werken even goed.
   

3. Plaats het voedsel in de pot en sluit het deksel. Niet over-vullen van de stoomketel.
   

4. Schakel de machine in met de schakelaar en bewaken de druk totdat u de juiste baktemperatuur voor het voedsel te bereiken. Vijftien pond van de druk is gelijk aan ongeveer 250 graden Fahrenheit. Verder koken tot het eten wordt gedaan (per het recept).
   

5. Schakel de machine uit en laat de druk volledig te verminderen. Open het deksel zorgvuldig te gebruiken om je gezicht te beschermen tegen restwarmte. Verwijder de voeding en verpakking of dienen.