Hoe een Fantail garnalen Snij

Fantail garnalen zijn grote garnalen die zijn geschild, schoongemaakt en butterflied op een vlakke uitstraling te creëren. Fantail garnalen zijn meestal bedekt met meel, panko paneermeel of geraspte kokos en snel gebakken naar een knapperige, goudbruin beslag te creëren. Staarten De garnalen 'zijn intact gelaten, waardoor ze de ideale hapjes. U kunt gebakken pauwstaart garnalen dienen als onderdeel van een heerlijk diner of als een partij voorgerecht naast verschillende dipsauzen.
Wat je
Garnalen, headless
Knife
Shrimp deveiner nodig (optioneel)

Snijplank
Vlees hamer
instructies

1. Peel grote, verse garnalen, het verlaten van de staarten op. Devein de gepelde garnalen met de punt van een scherp mes of een deveiner.
   

2. Leg de garnalen op een snijplank. Snijd elke garnalen neer haar innerlijke curve, te beginnen bij de top en werk je weg in de richting van de staart. Heeft helemaal niet snijden door de dikte van de garnalen.
   

3. Verdeel de garnalen split open en zet het plat tegen de snijplank.
   

4. pond voorzichtig de garnalen met een vlees hamer volledig plat is en voorkomen dat de zijkanten van krullen tijdens het kookproces.