Hoe te Spruitjes Verscheur

Shredding spruitjes verkort de kooktijd en maakt ze bruikbaar in gekoelde, rauwe recepten zoals cole slaw. In tegenstelling tot hun grotere kruisbloemige neef de kool, spruitjes hoeft zich niet lenen voor gemakkelijke versnipperen. De kleine omvang van spruitjes voorkomt dat de kok van hen veilig rooster op een doos rasp. Voor gerechten die versnipperd spruiten, kiezen voor een keukenmachine voor een meer krachtige optie dan handmatige keuken apparaat.
Wat je nodig hebt
Officemesje
Voedsel processor
raspschijf

instructies

1. Was de spruitjes en dep ze droog.
   

2. Snijd de harde kern van de basis van de grotere kiemen.
   
   

3. Halveer de spruitjes indien nodig aan te passen naar de goot van uw voedsel processor.
   

4. Bevestig de shredder schijf naar uw voedsel processor.
   
   

5. Voer de spruitjes beneden de goot van uw voedsel processor om ze te vermalen.

   Als alternatief dun snijd de gehalveerde spruitjes met een mes als je niet beschikt over een keukenmachine.