Hoe te Dehydrateer Summer Squash

Als u de tuin en hebben een overvloed van de zomer squash wilt u misschien uw bounty uitdrogen te gebruiken gedurende het hele jaar. Uitgedroogd zomer squash maakt ook een prachtige snack met de consistentie van een chip. Licht seizoen voor het drogen. Dehydrateren zomer squash is eenvoudig en kan gedaan worden in de oven of dehydrator. Het duurt ongeveer 10 uur volledig uitdrogen zomer squash.
Wat je
Zomer squash
Mes of mandoline
Dehydrator of oven
Met behulp van een Dehydrator

1. Aankoop of kies de zomer squash uit de tuin. Kies squash dat is stevig aanvoelt, schade- en ziektevrije.
   

2. Was de zomer squash met koud stromend water. Verwijder al het vuil van de geplukte squash en was uit de winkel gekocht squash. Dep droog met een papieren handdoek.
   

3. Snijd de zomer squash in de 1/8-inch rondes met behulp van een mes of een mandoline. Een mandoline zal de zomer squash gesneden in zelfs diktes.
   

4. Leg de zomer squash plakjes op de dehydrator trays zorgen dat ze niet aanraken. Het droogproces is het beste als de lucht kan circuleren rond elk segment van squash.
   

5. Plaats het deksel op de dehydrator en zet hem aan. Stel de temperatuur tot 125 graden Fahrenheit. Het droogproces wordt ongeveer 8 tot 10 uren voltooid. De zomer squash zal breken als een chip wanneer deze volledig uitgedroogd. Als ze vochtig of plooibaar, het droogproces voort te zetten.
   Met behulp van een oven
   

   1. Volg de stappen 1 tot 3 hierboven. Verwarm de oven voor op 125 graden Fahrenheit.
      

   2. Leg de plakjes zomer squash op bakplaten zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.
      

   3. Plaats de bakken bakken in de oven op de middelste rooster. Prop de ovendeur open te zijn over een inch. Dit zal helpen circuleren de lucht en vocht te verwijderen uit de oven te versnellen het droogproces.
      

   4. Controleer de zomer squash na acht uur droogtijd. De squash zal moeilijk als een chip zijn wanneer volledig uitgedroogd. Ga door het droogproces als het vochtig of flexibel.

      Bewaar de gedroogde zomer squash in zakjes.