Hoe te Kook Taro (4 stappen)

De taro wortel is een knol ook wel dasheen, kalo en Eddo. Een zetmeelrijke groente met een harige buitenste laag, rauwe tarowortel is giftig, dus je moet het te koken voor het eten. Taro heeft een nootachtige smaak na het koken, en is geschikt voor braden, stomen, roosteren, bakken en koken. Het is misschien het best bekend om te worden gebruikt om poi, een pafferig, zetmeelrijke traditionele Hawaiiaanse nietje schotel te maken. Taro is het best gegeten
warm. Wat je nodig hebt
Pot
Rubber handschoenen
Peeler
Mes
Vork
instructies

1. Doe rubberen handschoenen om uw handen te beschermen tegen de irritante tarowortel.
   

2. Was de tarowortel onder stromend water. Schil met een dunschiller, snijd de taro in stukken met een mes, en vervolgens doorboren ze met een vork.
   

3. Vul een pot met water.
   

4. Leg de stukken van taro in het water, zet het vuur, en dek de pan af met een deksel. Als het begint te koken, zet het vuur en laat het sudderen voor ongeveer een uur, tot ze zacht zijn.