Hoe u uw Pizza Crust Crispy Zorg (5 stappen)

knapperige korst voegt een extra crunch om uw pizza eten ervaring. Uw gebruikelijke pizzadeeg recept modificeren zorgt ervoor dat uw korst krokant zonder te proberen om andere recepten die knapperigheid beloven te vinden zal zijn. Gebakken structuur maïsmeel maakt deeg krokant zonder drastische wijziging van de smaak. Uitrollen van het bereide deeg, zodat het is erg dun, evenals het bakken van de pizza tot de korst is merkbaar krokant helpt ook garantie dat uw pizza zal blijken heerlijk krokant zijn.
Wat je nodig hebt Domino's Pizza deeg recept
maïsmeel
Grote kom
plasticfolie
Rolling pin Domino's Pizza steen Domino's Pizza paddle
instructies

1. Volg je pizzadeeg recept om te beginnen met de voorbereiding van de korst. Vervang 1/6 van de bloem met een gelijke hoeveelheid maïsmeel. Zo zal een recept waarin wordt opgeroepen tot 3 kopjes meel in plaats daarvan 2 1/2 kopjes bloem en 1/2 kop maïsmeel. Doorgaan voorbereiding van het deeg volgens uw recept.
   

2. Plaats uw afgewerkte deeg in een grote kom en dek het af met plasticfolie. Koel het deeg voor 24 uur om het deeg rijzen.
   

3. Rub maïsmeel op het oppervlak van uw pizza steen volledig te bedekken het gebied waar de pizza zal zijn. Leg de steen in de oven, dan zet de oven om het te verwarmen tot hoogste temperatuur instelling van uw oven. Verwijder de steen met uw pizza paddle als het eenmaal goed verwarmd en plaatst de steen op een hittebestendige ondergrond.
   

4. Rol het deeg uit met een deegroller totdat het is heel dun, de overdracht aan de pizza steen, bereidt vervolgens de rest van de pizza. Vermijd het gebruik van te veel vochtige ingrediënten om te voorkomen dat de korst van steeds te klef. Gebruik voldoende saus aan het deeg te dekken, maar niet zo veel dat het deeg is doordrenkt met saus. Gebruik geen grote hoeveelheid verse groenten, als hun watergehalte overmatig kan bevochtigen van het deeg. Vermijd het gebruik van teveel olie ook.
   

5. Plaats de steen terug in de oven, op de onderste rek. Kook je pizza bij de aanbevolen temperatuur voor uw recept tot de korst bruin en knapperig, maar onverbrande. De warmte uit de oven moet al het vocht te extraheren uit het deeg tot een aangenaam knapperige pizza te garanderen.