Hoe om groenten te koken

Crunchy en kleurrijke, groenten smaken heerlijk rauw of gekookt. Er is een eindeloze verscheidenheid aan groenten het hele jaar door. Ze zijn vol vitaminen zoals A en C en ze smaken goed gekookt in veel verschillende manieren.
Wat je nodig hebt
Groenten
Water
Pot met deksel
olie of bouillon
Oven
Koekenpan
Barbeque
Tin foil
Magnetron
spiesjes
Mes
instructies

1. Was de groenten om ze te ontdoen van pesticiden en hen voor te bereiden voor het koken. Schil groenten zoals aardappelen, maïs en wortelen voor het koken.
   

2. Kook groenten zoals maïs, bloemkool, broccoli, aardappelen in een kleine hoeveelheid water die net dekt de groenten. Cook elk type plantaardige afzonderlijk omdat ze kunnen worden uitgevoerd op verschillende tijdstippen. Dek af met een deksel en kook tot de groenten gaar zijn. Controleer regelmatig.
   

3. Hak een verscheidenheid aan groenten in stukken. Roerbak de stukjes in een kleine hoeveelheid water, bouillon, groentesap, olijfolie of margarine. Gebruik hoog vuur en kook gaar.
   

4. Magnetron groenten voor een snelle gerecht. Leg groenten stukken en een kleine hoeveelheid water in een magnetron veilige gerecht. Bedek de schotel te houden in het vocht. Laat de groenten zitten als ze klaar zijn voor het eten.
   

5. Barbeque gesneden groenten op de grill of in aluminiumfolie. Kook gaar. U kunt ook barbecue groenten zoals champignons, paprika en courgette op spiesjes.
   

6. Blancheer groenten voor salades en pasta's. Hak groenten in hapklare stukken. Doe in een grote kom of pot. Giet kokend water over de plantaardige stukken. Laat de groenten zitten tot ze net een beetje zacht. Voeg toe aan salades en pasta's of bevriezen in diepvrieszakjes.
   

7. Sauté plantaardige brokken in een koekenpan. Voeg een eetlepel of twee van de olie en bak afgedekt met een deksel. Kook gaar. Serveer met rijst of noedels. U kunt ook een winkel gekocht saus als zoete en zure of honing glazuur. Serveer met rijst.