Hoe gepelde zonnebloempitten thuis roosteren?

* Zonnebloempitten (gepeld)

* Zout (optioneel)

* Olie (optioneel)

Instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden Celsius).

2. Verdeel de zonnebloempitten in een enkele laag op een bakplaat.

3. (Optioneel) Besprenkel de zonnebloempitten met een kleine hoeveelheid olie en bestrooi ze indien gewenst met zout.

4. Rooster de zonnebloempitten in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot ze goudbruin en geurig zijn.

5. Laat de zonnebloempitten volledig afkoelen voordat je ze in een luchtdichte verpakking bewaart.

Tips:

* Om zonnebloempitten in een koekenpan te roosteren, verwarm je een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de zonnebloempitten toe en kook, onder regelmatig roeren, tot ze goudbruin en geurig zijn.

* Je kunt zonnebloempitten ook roosteren in de magnetron. Verdeel de zonnebloempitten in een enkele laag op een magnetronbestendig bord en zet ze in de magnetron op hoog vermogen gedurende 3-5 minuten, of tot ze goudbruin en geurig zijn. Zorg ervoor dat je de zonnebloempitten ongeveer elke minuut roert.

* Zonnebloempitten zijn een goede bron van eiwitten, vezels en gezonde vetten. Ze zijn ook een goede bron van vitamines en mineralen, waaronder vitamine E, magnesium en fosfor.