Waarom kun je het beste koken met aluminium?

Koken met aluminium brengt potentiële risico's met zich mee. Hoewel het op grote schaal wordt gebruikt, is het het beste om voorrang te geven aan kookgerei dat is gemaakt van veiliger materialen zoals roestvrij staal, gietijzer of glas om het risico op blootstelling aan aluminium en de mogelijke gevolgen voor de gezondheid te minimaliseren.