Hoe te Seizoen een Antieke Breadboard

Breadboards, die eenvoudige snijplank-achtige platen van hout, dat geschikt kneden van deeg en snijden van brood, dienen als een hoofdbestanddeel van toolbox van de chef. Omdat eenvoudige houten breadboards kan duren voor tientallen jaren als ze goed worden onderhouden, die over een antieke broodplank is vrij algemeen. Als u de levensduur van uw leeftijd board te breiden, kruiden is het belangrijkste. Voordat je kunt seizoen het bord, moet je om het te herstellen.
Wat je nodig hebt
Baking soda
grof zout
Household peroxide
Gedistilleerd witte azijn
Papieren handdoeken

Milde antibacteriële afwasmiddel
Pluisvrije doeken
Lemon
Minerale olie
Bijenwas afwerking plakken (optioneel)
Restauratie

1. Schrob het oppervlak van de antieke broodplank met een pasta gemaakt van 1 deel zuiveringszout, 1 deel grof zout en 1 deel water. Gebruik een schone, pluisvrije doek, het masseren van de raad van bestuur met voldoende druk om voedsel of andere resten die door de jaren heen te ontladen. Spoel het bestuur grondig met warm water en indien nodig herhaal de scrub totdat het is schoon.
   

2. Verzadig een papieren handdoek met gedestilleerd witte azijn en veeg het gehele oppervlak van de plaat, dan verzadigen ander papier handdoek met 3 procent huishoudelijke peroxide en veeg het weer naar beneden. Dit proces desinfecteert.
   

3. Was de broodplank in een schuimende oplossing van antibacteriële afwasmiddel en warm water, spoel het daarna met warm water en veeg het schoon met een droge doek. Stel de raad rechtop en laat het aan de lucht drogen volledig.
   Kruiden
   

   1. Strooi een gelijkmatige coating van grof zout over de oppervlakte van de broodplank, wrijf het bord met de vlezige kant van een gesneden citroen. Spoel de broodplank grondig met warm water en laat het aan de lucht drogen.
      

   2. Het werk van een schar van minerale olie in de broodplank met een schone, niet-pluizende doek, in de richting van het hout grain. Doorgaan masseren van olie in het hout tot het bestuur stopt met het opvangen van de olie. Veeg overtollige olie met een schone, droge, pluisvrije doek. Laat het bestuur om 's nachts droog rechtop alvorens het te gebruiken.
      

   3. Herhaal de zout-en-citroen proces eenmaal om de paar weken en toepassen olie een keer per maand.