Hoe te verwijderen krassen van een Cast Iron Skillet

Cooks zijn met behulp van gietijzeren koekenpannen voor vele jaren, en het kookgerei staat tot de tijd. Krassen, deuken en Dings zijn gemeenschappelijk voor ijzer kookgerei cast, met name potten en pannen die mensen kopen de tweede hand of erven. Gelukkig kunt u leren hoe om krassen van een gietijzeren pan te verwijderen en maken het er bijna zo goed als nieuw.
Wat je nodig hebt
gietijzerkoekepan
frituurolie of het bakvet

Papieren handdoek
instructies

1. Was de gietijzeren koekenpan grondig. Gebruik warm water en een kleine hoeveelheid zacht afwasmiddel aan de binnen- en buitenkant van de pan schrobben. Na de pan is schoon, drogen met een schone theedoek.
   

2. Onderzoek de schone, gekrast gietijzeren koekenpan. Hoe diep zijn de krassen? Zijn ze het oppervlak krassen of veel dieper? Bovendien, hoe lang de krassen in de pan? Het bepalen van de mate van schade zal helpen erachter te komen hoeveel moeite het kost om de schade te herstellen en verwijder de krassen -. Diepe groeven of krassen kan verlangen dat u dit proces van het verwijderen van krassen meermaals herhalen
   

3. Breng ongeveer twee eetlepels van het koken olie of verkorten om de gietijzeren pan, en zorg ervoor dat volledig de vacht van de binnen en buiten en binnen het krassen krijgen. Wrijf in de olie of verkorten met uw handen of een papieren handdoek. Niet overschilderen de pan -. Terwijl het glossy moet kijken, moet u druppels of pools van olie niet zien
   

4. Place aluminiumfolie op de bodem van de oven onder de warmtewisselaars . Verwarm de oven voor op 400 graden.
   

5. Leg de gietijzeren pan op het bakken rek in het midden van de oven, gezicht naar beneden.
   

6. Bak de gietijzeren pan in de oven gedurende 30 tot 40 minuten.
   

7. Schakel de oven en laat de pan naar binnen te koelen. Zodra het is afgekoeld tot kamertemperatuur, verwijder de pan uit de oven.
   

8. Controleer de gietijzeren koekenpan om te zien of de krassen zijn volledig ingevuld. De pan moet glad en met een uniform, glanzend zwart zijn. Als je ziet plekken waar de koekenpan is een saaie zwarte of krassen blijven, herhaal het bovenstaande proces.