Pop overrijpe meloen brokken in een blender. Je zou ook kunnen toevoegen vruchtensap, yoghurt of melk, honing of andere vruchten, zoals bosbessen, frambozen, aardbeien, bananen en andere meloenen. Nu heb je een op maat gemaakte fruit smoothie te genieten van een ontbijt of een snack. U kunt ook gewoon Pureer de meloen op zijn eigen en serveer de puree in een hoog glas als een ultra-minimalistische smoothie.
Fruit Soup

Chilled fruit soepen zijn zeer verfrissend op warme zomerdagen. Gepureerd cantaloupe kan optreden als sterspeler in de soep of een ondersteunende rol samen met een verscheidenheid van fruit. Probeer meloen en amaretto, meloen en munt of meloen en gember. U kunt ofwel yoghurt of vruchtensap te gebruiken als een basis en garneer met verse bessen of geschaafde muntblaadjes.
Agua Fresca

Aguas fresca zijn een Mexicaanse drank gepopulariseerd door taquerias . Zij bestaan ​​hoofdzakelijk uit water, suiker of honing en gepureerd fruit - in dit geval, cantaloupe. Een beetje limoensap zou geen kwaad kunnen zijn, ofwel, noch zou verse kruiden zoals basilicum of munt. Serveer gekoeld, met tal van ijs, op zijn eigen of als bijgerecht bij taco's, burrito's of andere Mexicaanse gerechten.
Bellini

Voor een meer volwassen drank, probeer een meloen variant op de klassieke Bellini. In dit geval, duw de overrijpe meloen door een zeef te stam uit het sap, giet het in een glas wijn, dan bovenkant met prosecco, champagne of andere mousserende wijn. Als overbelasting klinkt als te veel werk, dan kunt u gewoon gebruik maken van gepureerde meloen voor een iets dikkere drankje. U kunt zelfs een maagd Bellini met sprankelende water.
Sorbet, granita en Ice Cream

Pureed meloen is een goede uitvalsbasis voor bevroren desserts. Of u nu kiest om te zetten in een ruwe textuur granita, een vlotte en zuivel-vrij sorbet of een rijke meloen ijs is afhankelijk van uw smaak en uw apparatuur - een ijsmachine is handig, maar niet essentieel, voor de laatste twee . Nogmaals, voel je vrij om fruit te combineren - perzik puree zou hier leuk zijn, als zou limoensap - en kruiden of specerijen toe naar smaak, van munt en vanille tot gember en kaneel
ijslolly.

De eenvoudigste bevroren meloen traktatie, echter, vereist slechts een ijslolly mal. Pureer uw overrijpe meloen, giet de puree in de mal en voeg een stok. Zodra ze solide bevroren moet je all-fruit ijslolly. Wanneer u werkt met een overrijpe meloen zal je waarschijnlijk niet wilt dat er extra zoetstof, maar als u op zoek bent naar variaties op een thema dat u wel wat munt, wat limoensap, een vleugje van de yoghurt of karnemelk toe te voegen. Of probeer het toevoegen van gepureerde komkommer voor een verfrissende smaak combinatie.