Het is niet nodig om de koelkast tortilla's.; echter, dit de houdbaarheid te verlengen. Tortilla's kunnen duren dan drie keer zo lang als ze worden gekoeld nadat ze worden gekocht. Volgens de Mission website, wanneer de linkerzijde ongeopend, tortilla's hebben een houdbaarheid van 60 tot 90 dagen indien gekoeld in vergelijking met slechts 14-35 dagen als ze in de omgevingstemperatuur. Naast het helpen van tortilla's langer duren, kan de koeling ook hun versheid te behouden door ze te isoleren van insecten en verontreinigingen-lucht geboren die hen kan bederven.
Koeling tortilla's zal hen langer te helpen.
De tegens van Koeling Flour Tortillas

Hoewel het koelen van tortilla's de houdbaarheid kunnen verlengen, zijn er een aantal nadelen aan deze opslagmethode. Wanneer gekoeld, zakken tortilla Geopende en niet goed opnieuw gesloten kan condenswater verzamelen aan de binnenzijde en maak overtollig vocht op de tortilla's. Dit kan ertoe leiden dat tortilla's te klef te worden of aan elkaar plakken, waardoor ze zal ruïneren. Dus als je de koelkast je tortilla's, is het het beste om ze goed af en bewaar ze in een compartiment met luchtvochtigheid.
De Pros van het opslaan van tortilla's bij kamertemperatuur

Hoewel het mogelijk is om tortilla's die zijn opgeslagen eten bij kamertemperatuur, wordt de houdbaarheid gereduceerd. Als tortilla's niet worden gekoeld, is het belangrijk om ze te onderzoeken voordat het eten van hen te zorgen dat ze hebben niet is verstreken. Als ze verlopen of niet op een droge plaats, schimmel opgeslagen en bacteriën kunnen groeien. Dit zal de tortilla's verwennen en je ziek maken als je ze eten, dus het is best om tortilla's snel te gebruiken of koelkast als ze moeten langer worden bewaard.