Hoe maak je een Glaze maken met bevroren fruit (3 Stappen)

Fruit glazuren zijn de ideale zonder gedoe voor topping cakes, muffins en andere lekkernijen. U kunt zelfs motregen het op de top van ijs voor een extra uitbarsting van smaak. Met behulp van bevroren fruit kunt u de heldere smaken van de zomer elk moment van het jaar vast te leggen. Bessen en tropische vruchten zoals mango, ananas en passievrucht werk bijzonder goed.
Wat je nodig hebt
Frozen fruit
blender of keukenmachine
Fine-mesh zeef of vergiet en kaasdoek

Liquid cup meten
zoetwaren suiker
citroen of limoensap (optioneel)
instructies

1. Laat de bevroren fruit volledig ontdooien. Breng de ontdooide fruit in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde massa.
   

2. Zeef het vruchtvlees door een fijnmazige zeef of een vergiet bekleed met kaasdoek. Verzamel de puree in een vloeistof maatbeker om het bedrag nauwkeurig te beoordelen.
   

3. Combineer suiker banketbakker en de gespannen vruchtenmoes in een grote kom. Begin met het toevoegen van 1 1/2 kopjes suiker banketbakker voor elke 1/4 kop fruit puree. U kunt ook een paar spatten van citroen- of limoensap naar smaak. Klop het mengsel samen tot de suiker volledig is opgelost. Als het glazuur is te dun voor uw wens, voeg suiker meer banketbakker, 1/4 kopje per keer, totdat het gewenste consistentie bereikt. Als het te dik is, voeg meer gespannen vruchtenmoes of water 1 theelepel per keer.